Mensen zeggen vaak:
“Eet zalm, dat is gezond.”
Maar wat je in de meeste gevallen eet,
is geen zalm zoals de natuur die bedoeld heeft.
Het is een industrieel gefabriceerde vis
met een gekozen kleur.
Letterlijk.
Zalm heeft van zichzelf géén oranje kleur
Zalm is van nature grijs.
Net als haring.
De kleur zit niet in de vis.
Die komt uit het eten.
Wilde zalm eet:
krill
kreeftachtigen
kleine schaaldiertjes
Die bevatten astaxanthine.
Dat pigment kleurt het vlees diep donkeroranje.
Dat is natuur.
Gekweekte zalm eet géén krill
Gekweekte zalm leeft:
in bassins
in kooien
met duizenden tegelijk
Ze eten brokken.
Zonder toevoegingen zou hun vlees:
grijs zijn
onaantrekkelijk
onverkoopbaar
Dus wat doet de industrie?
Ze voegen kleurstoffen toe aan het voer.
Je kunt de kleur van zalm gewoon bestellen
Dit is geen complot.
Dit is standaardpraktijk.
Bij gekweekte zalm wordt:
caroteen
astaxanthine (synthetisch of natuur-identiek)
aan het voer toegevoegd.
En ja —
producenten gebruiken een kleurkaart.
licht roze? kan
oranje? kan
diep zalm-oranje? kost meer
Zonder pigment → grijze vis
Met pigment → “gezonde zalm” in het schap
Waarom mensen zich laten misleiden
Mensen denken:
kleur = gezond
oranje = omega-3
zalm = superfood
Maar bij gekweekte zalm:
zegt kleur niets over kwaliteit
zegt kleur niets over voeding
zegt kleur niets over gezondheid
Het is cosmetica voor vis.
Je eet geen zalm.
Je eet vis + marketingkleur.
En dan hebben we het nog niet eens over
hoge vetpercentages door onnatuurlijke groei
ontstekingsbevorderende omega-6/omega-3-verhoudingen
antibioticagebruik (afhankelijk van herkomst)
vervuiling in kweekomgevingen
stress en ziektegevoeligheid
Dat alles staat niet op het etiket.
Alleen de kleur staat erop.
De kern
Zalm hoort:
grijs te beginnen
donkeroranje te worden door krill
wild te leven
langzaam te groeien
Gekweekte zalm:
krijgt zijn kleur uit een zak
zou anders grijs zijn
lijkt op zalm
maar is het biologisch niet
Net zoals:
hoestsiroop geen medicijn is
“mager” gehakt geen gezondheidskeurmerk is
is gekweekte zalm
geen zalm zoals mensen denken.
Conclusie
Als je zalm eet voor je gezondheid,
maar het is gekweekt, lichtgekleurd en goedkoop,
dan eet je geen natuurproduct.
Dan eet je:
een grijze vis
die oranje is gemaakt
om jou gerust te stellen
Dat mag je blijven doen.
Maar doe het dan
met open ogen.
-----
Wist je dat je voor je 40e al meer dan 30.000 verschillende chemicaliën via producten je lichaam in hebt gekregen — waarvan er honderden zich permanent in je bloed, vet en organen ophopen?
Wil je weten welke dat zijn? Kijk op www.ganietdood.nl
Wil je meteen weten welke producten je dan wél kan kopen zodat je direct stopt met vergiftigen? Ga naar https://oplossing.ganietdood.nl
Wil je meteen de kans op een diagnose zo klein mogelijk maken? Ga naar https://www.ganietdood.nl/ikwilnieternstigziekworden